23.12.2016

23. RUOKA KIERTOON

23.12
Tässä joulukalenterin luukussa muistutus ruoan kierrättämisestä ja linkki perunarieskaan.

Näin joulun alla on elämää jääkaapissa, hellan edessä ja ruokapöydässä. Myös biojätepussi elää kukoistustaan, kun jääkaapin ovea raotetaan normaalia tiuhemmin. Jotta ruokaa ei menisi niin paljon hukkaan, niin muistakaamme kierrättää ruokaa. Tokihan se kiertää elimistössä ihan itsekseenkin, mutta että se ylijäävä ape ei aivan haaskuuseen menisi. 

Siksi tässä näemme nyt aivan tavallisen perunarieskan aatonaaton luukussa. Perunarieska ei ole sen kummempi kaveri kuin mikään muukaan leipä, joten sopii aivan hyvin joulupöytäänkin. Tai viimeistään joulun jälkeiseen aamupalapöytään, kun jouluruoalta ylijääneet perunat on kierretty muussiksi ja pistetty leivän raaka-aineeksi.

Toisinaan teen porkkanaperunarieskoja, parempia ei voi olla olemassakaan. Ohje gluteenittomiin perunarieskoihin löytyy täältä

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti